重點檢查各類食材的生產(chǎn)日期、儲存條件、進(jìn)貨憑證、食品加工流程規(guī)范性；檢查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等證照，對食品留樣、餐具消毒清潔等進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查。

在開展執(zhí)法檢查的同時，舉辦春季校園食品安全工作培訓(xùn)會、食品安全師生座談會。建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，壓實主體責(zé)任，對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險立即采取防范措施，消除食品安全隱患。

下一步，澠池縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，用持之以恒的堅守，守護(hù)全縣師生從開學(xué)“第一餐”到日常“每一餐”的飲食安全，為莘莘學(xué)子的健康成長和逐夢遠(yuǎn)航提供有力保障。（趙亮）